Curso a distancia para profesores y maestros


Programa:

CONCEPTOS GENERALES DE NUTRICION

o Alimentos y nutrientes
§ Clasificación de los alimentos
§ Alteración de los alimentos por productos químicos
§ Designaciones comerciales de los alimentos
o Macro-micronutrientes
o Combustibles tisulares
o Alimentación del adulto sano (RDA)

- ASPECTOS GENERALES DE LA OBESIDAD

o Definición de la obesidad
o Métodos de diagnostico
o Etiología de la obesidad
o Fisiopatología de la obesidad
o Historia natural de la obesidad

- MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA OBESIDAD

o Epidemilología
o Alteraciones endocrinológicas
o Alteraciones artromiálgicas
o Alteraciones digestivas
o Gestación
o Alteraciones circulatorias
o Alteraciones de la calidad de vida

- TRATAMIENTO INTEGRAL DE LA OBESIDAD

o Objetivos del tratamiento
o Modalidades o formas de tratamiento
§ Tratamiento dietético
§ Actividad física-ejercicio
§ Modificación de hábitos y conducta
§ Farmacoterapia
§ Cirugía de la obesidad

- PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD

o ¿Es posible prevenir la obesidad?
o Niveles de actuación en la prevención de la obesidad
o La educación nutricional desde atención primaria


Fechas:

- 01 DE JUNIO AL 28 DE JULIO DE 2005
- 29 DE JULIO AL 26 DE SEPTIEMBRE DE 2005
- 27 DE SEPTIEMBRE AL 25 DE NOVIEMBRE DE 2005
- 26 DE NOVIEMBRE AL 25 ENERO DE 2006


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